- 主要危害或風(fēng)險(xiǎn)：
- 頭發(fā)掉入食品中
- 推薦防護(hù)方案：
- 一次性無(wú)紡布帽子
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食品加工
應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽(冷葷間操作入員還需戴口罩)，頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩戴飾物。
頭部防護(hù)
呼吸防護(hù)
- 主要危害或風(fēng)險(xiǎn)：
- 唾液噴濺，飛沫
- 推薦防護(hù)方案：
- 防噴濺口罩
足部防護(hù)
- 主要危害或風(fēng)險(xiǎn)：
- 防水、防滑、耐磨
- 推薦防護(hù)方案：
- 食品靴
-
機(jī)械傷害
-
重物砸墜
手部防護(hù)
- 主要危害或風(fēng)險(xiǎn)：
- 手部直接接觸不衛(wèi)生，食品安全不達(dá)標(biāo)
- 推薦防護(hù)方案：
- 一次性橡膠手套，通過CFDA食品藥品安全認(rèn)證
-
防腐蝕
身體防護(hù)
- 主要危害或風(fēng)險(xiǎn)：
- 油脂環(huán)境，皮膚接觸
- 推薦防護(hù)方案：
- 耐油圍裙，套袖
