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食品生產(chǎn)冷鏈運輸常用的消毒劑有哪些
小輝 2020-12-14 17:53:50 來源:新明輝商城
交通運輸部印發(fā)了《公路、水路進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肺锪餍鹿诓《痉揽睾拖炯夹g(shù)指南》(以下簡稱《指南》)，明確進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称费b卸運輸過程防控要求和消毒要求、從業(yè)人員安全防護(hù)要求及應(yīng)急處置要求。《指南》要求，從事進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称费b卸運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的公路、水路冷鏈物流企業(yè)、港口碼頭、貨運場站等經(jīng)營單位要嚴(yán)格按照要求做好新冠病毒防控和消毒工作，堅決防止新冠病毒通過冷鏈物流渠道傳播。
可供食品生產(chǎn)經(jīng)營者或碼頭冷鏈選擇的常用消毒劑有：
1、醇類消毒劑
有效成分是70%-80%的乙醇，主要用于手和皮膚消毒，較小物體表面的消毒。
2、含氯消毒劑
有效成分以有效氯計，適用于物體表面、果蔬和食飲具的消毒。次氯酸消毒劑還可用于空氣、手、皮膚和黏膜的消毒。
莊臣泰華施HH820063蘇馬牌菌敵含氯消毒劑
3、過氧化物類消毒劑
其中過氧化氫消毒劑其有效成分以過氧化氫（H2O2）計，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%～6%；過氧乙酸消毒劑，其有效成分以過氧乙酸（C2H4O3）計，質(zhì)量分?jǐn)?shù)15%～21%。適用于物體表面、空氣的消毒。
4、季銨鹽類消毒劑
其有效成分依據(jù)產(chǎn)品說明書。適用于物體表面的消毒。
包裝規(guī)格：5升每桶，2桶每箱
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